القاهرة - المغرب اليوم
المكونات
3 خبز فوكاتشيا
زيتون كلاماتا
زيت زيتون
طماطم مجففة
جبنة ماعز
زبيب
فلفل اسود مجروش
2 عين جمل
3 ملاعق دبس رمان
Click Here!
طريقة الطهي
نقدم لكم من المطبخ الأوروبى البروسكاتا ، وهى من الأكلات التى يسهل تحضيرها وتقديمها كوجبة خفيفة أو نوع من المقبلات ، وإليك طريقة تحضيرها .
طريقة تحضير بروسكاتا :
قطعي خبز الفوكاتشيا مثلثات واخلطى جبنة الماعز و الزبيب و عين جمل و زيت زيتون و يرص على الخبز مع رشة دبس الرمان .
افرمى الزيتون الاسود جيدا و يخلط مع فلفل اسود و دبس الرمان .
اخلطى الطماطم المجففة مع عين الجمل و دبس الرمان و فلفل اسود حتى الحصول على معجون ضعي انواع التوبينج على الخبز .
و يقدم كنوع من المقبلات .