المقادير:

١ بيضة  

١ فص ثوم مهروس 

٢ ملعقة كبيرة خل 

٣⁄٤ كوب زيت دوار الشمس، أو زيت زيتون

ملح حسب الذوق

طريقة العمل:

يوضع البيض، الثوم والخل في الخلاط الكهربائي ويخفقوا جيداً، ثم يضاف الزيت رويداً رويداً الى المزيج، الى ان يصبح كثيفاً وذو قوام كريمي، وبالعافية.