المقادير - 800 غرام من اللحم المفروم - 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة على الناعم - ملح - فلفل أسود - رشّة كمّون - رشة بابريكا طريقة التحضير - إخلطي كلّ المكوّنات في وعاء ومن ثمّ ضعيها في أسياخ مخصصة لها - ضعي أسياخ الكباب في الفرن لمدّة 15 دقيقة حتى تشوى جيّداً - أخرجيها من الفرن، وضعيها في طبق للتقديم. قدّيميها ساخنة