المقادير :  قرع ـ بطاطس  قرنبيط ـ بسلة  كرات ـكوسا  1/2 لتر مرق  ملح ـ فلفل  لحمة أو فراخ مكعبات الطريقة :   نضع اللحم في الماء لتنضج في إناء على النار ثم ضيفي الكرفس والبطاطس والكرات والبصل والقرنبيط والفلفل والملح واتركيهم على النار إلى أن يتم النضج وتقدم ساخنة .