لعمل صنف جانبي لذيذ وسهل موتزاريلا ستيكس . المقادير: كيس جبنة موتزاريلا مبشورة ملعقة صغيرة زعتر ناشف ملعقة صغيرة ثوم بودرة ½ ملعقة صغيرة فلفل ½ ملعقة صغيرة ملح كوب بقسماط كوب دقيق 2 بيضة الطريقة: 1- اضربي البيض كويس، وحطي عليه باقي المكونات، وقلبيهم مع بعض كويس. 2- شكليها على هيئة أصابع، وسيبيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة. 3- اقلي الموتزاريلا في زيت غزير وساخن لحد ما يبقى لونها دهبي. 4- طلعيها من الزيت وقدميها في الأطباق.. وبالهنا والشفا.