القاهرة ـ وكالات
لعمل سلطة الملفوف الأحمر السريعة، نحتاج المقادير التالية:
فنجان صغير حليب بارد.
250 مليغرام مايونيز.
3 حبات جزر متوسطة الحجم.
حبة صغيرة ملفوف أحمر.
أما طريقة تحضير سلطة الملفوف الأحمر السريعة:
- تغسل أوراق الملفوف الأحمر جيدًا وتقطع طوليًا، ثم تقطع بالعرض شرائح رفيعة، ومن الممكن فرمها.
- يغسل الجزر، ثم يقشر ويبشر، ويضاف للملفوف المفروم.
- يخلط الحليب والمايونيز في إناء عميق حتى يتم الحصول على خليط متجانس، ثم يصب فوق الجزر والملفوف.
- تخلط جميع المكونات جيدًا، ثم توضع في طبق التقديم.
- تقدم سلطة الملفوف الأحمر السريعة كطبق شهي مع البيتزا أو الدجاج.