نقدم لكِ وصفة كيكة جوز الهند الصينية.
المقادير

- ملعقتا جوز الهند

- 4 بيضات كبيرة الحجم

- 3 أكواب أرز حلو

- 3 أكواب حليب كامل الدسم

- كوبان ونصف سكر

- 3 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة

- ملعقة صغيرة من خلاصة جوز الهند

- ربع ملعقة صغيرة ملح ناعم
طريقة التحضير

1 – سخني الفرن على 350 درجة مئوية، وادهني الصينية بالزبدة.

2 – ضعي جوز الهند في صينية، وأدخليه الفرن حتى يصبح لونه ذهبياً نحو 5 دقائق.

3 – في وعاء، اخلطي البيض مع جميع المكونات، ثم ضعيها في الفرن لمدة 25 دقيقة، ورشي جوز الهند المحمص على سطحها.

4 – أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها لتبرد لمدة 30 دقيقة قبل التقديم.