الرباط - المغرب اليوم
المقادير
300 جرام دقيق
100 مل زيت جوز هند
100 جرام سكر بودرة
150 جرام زبادى
3 بيضة
175 مل لبن مكثف محلى
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
جوز هند مبشور
رشة ملح
الوجه
150 جرام سكر بودرة
4 ملعقة كبيرة كريمة جوز هند
جوز هند خشن
لوز شرائح
خطوات التحضير
اخلطى الدقيق مع رشة الملح والبيكنج بودر وجوز الهند المبشورإخلطى زيت جوز الهند مع السكر والبيض واللبن المكثف والزبادى وجوز الهند ضيفي خليط الدقيق وصبى الخليط فى قالب إنجلش كيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق أخبزى الكيك حتى النضج على درجة حراة 180 إخلطى السكر البودرة مع الكريمة وجوز الهند حتى تحصلى على قوام سائل غليط أضيفى الخليط على الكيكة وقدميها وزينيها باللوز الشرائح