المقادير: لـ 8 اشخاص
مدة التحضير: 20 دقيقة
مدة الخبز: 55 دقيقة على حرارة 180 مئوية

● زبدة  ¾ ك  175 غ
● سكر  ¾ ك  150 غ
● قشر برتقال  2 م ص 7 غ
● بيض 3
● طحين  2 ك  240 غ
● حليب  1/3 ك  80 مل
● توت 300 غ  300 غ
● بيكينغ باودر 1 م  10 غ
● كريم  للزينة     
● حبوب التوت  للزينة     

طريقة التحضير:
نحمي الفرن إلى 180درجة مئوية. ندهن صينية خبز بالزبدة.
في وعاء نخفق البيض مع الحليب والزبدة المذابة , قشر البرتقال المبروش, السكر ثم نضيف الطحين  والبيكينغ باودر.
في صينية الخبز نضع نصف الخليط ثم نضع التوت ثم باقي خليط البيض.
نخبز في الفرن المحمى لمدة 50-55 دقيقة . نتركه يبرد ثم نخرجه من الفرن.
نزين بالكريمة والتوت.