الرئيسية » طبخ
فطيرة فادﭺ البراونيز

القاهرة - المغرب اليوم

المكونات

    300 جم سكر بني
    175 جم دقيق
    175 جم زبدة ذائبة
    85 جم زبد مقطعة صغير
    50 جم دقيق إضافي
    50 جم مسحوق كاكاو
    50 جم بندق مكادميا مكسر
    50 جم شوكولاتة داكنة مكسرة
    2 ملعقة كبيرة سكر
    1 ملعقة شاي قرفة مطحونة
    1 ملعقة شاي روح الفانيليا إضافي
    3 بيضة كبيرة
    آيس كريم للتقديم
    مسحوق كاكاو إضافي للتقديم

طريقة الطهي

إلى كل محبى المعجنات و عشاق الفطائر إليكم فطيرة فادﭺ البراونيز ذات المذاق الرائع و المميز و إليكم الطريقة .

 تحضير فطيرة فادﭺ البراونيز

    في محضر الطعام يفتت الدقيق مع مكعبات الزبد والسكر والقرفة لتصبح فتات.
    يضاف 2 ملعقة ماء ويخفق حتى تتماسك المكونات معاً وتلف بورق بلاستيك إسترتش وتوضع في الثلاجة 20 دقيقة.
    يسخن الفرن على درجة حرارة منخفضة ويفرد العجين بالنشابة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق.
    يوضع العجين في صينية مستديرة مقاس 23 سم صينية عميقة بقاع متحرك وتترك حواف العجين خارج الصينية.
    تخرم العجين بالشوكة وتغطى بورق زبدة ويوضع عليها فاصوليا أو أي حبوب لمنعها من الإرتفاع وتبرد لمدة 15 دقيقة.
    تخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة ونزيل الفاصوليا والورق ثم تًخبز 5 دقائق حتى تصبح هشة ولونها ذهبي فاتح.
    يخفق البيض والسكر البني حتى يصبح مثل الموس ثم تضاف الزبدة الذائبة والفانيليا والدقيق الإضافي والكاكاو ويقلب.
    تنثر المكسرات والشوكولاتة على الفطيرة ويصب عليها خليط البيض وتخبز لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك قليلاً.

إقتراحات لفطيرة فادج البراونيز

تقطع المعجنات الزائدة خارج الصينية وتترك لتبرد وتقدم في درجة حرارة الغرفة مع الآيس كريم ومسحوق الكاكاو.

View on moroccosports.net

أخبار ذات صلة

صينية لحم بالفرن مع الفطر
كبسة اللحم السعودية
طريقة إعداد وتحضير حمص بالريكوتا والجزر
طريقة جديدة لإعداد وتحضير لزانيا بالسلمون الشهية
طريقة بسيطة لتحضير طبخة حبة الرمان

اخر الاخبار

العثور على مصاحف وسط القمامة في المدينة المنورة و"الشؤون…
تفاصيل مُثيرة عن حقيقة اختطاف فتاة قاصر من مطار…
نهاية مأساوية لأخ حاول فضّ عراك بين شقيقه وشخص…
شاب يسلم نفسه إلى شرطة تطوان بعدما ذبح خليلته…

فن وموسيقى

ناهد السباعي ترفض قطعيًا أن تكون الزّوحة الثّانية
إليسا تعود لصديقاتها من جديد وتُمارس تمارينها الرياضية
الفنان أحمد عز يفتح صندوق أسراره وجديد أعماله
جمال سليمان يشيد بالترحيب بالسوريين المقيمين في مصر

أخبار النجوم

سُميَّة الخشاب تُقرِّر العودة إلى السينما بفيلم وسيناريو جديد
محمد الشرنوبي يتجاهل الحديث عن خطوبته من سارة الطباخ
طليقة وائل كفوري تستعرض جمالها وتكسر الحصار
حسن الرداد يُكشف كواليس مسلسه الرمضاني "الزوجة 18"

رياضة

ليلة حاسمة لأندية مصر والمغرب في بطولات إفريقيا بين…
غوارديولا يؤكد أن احتضان الثقافات الأخرى يجعل المجتمع أفضل
كريستيانو رونالدو يعود للملاعب بعد غياب ثلاث مباريات
الكاف يكشف خططا جديدة لكأس الأمم الأفريقية

صحة وتغذية

احذر إهمال ارتفاع ضغط الدم ولا تتجاهل علامات الوجه
دراسة تؤكد أن الرضاعة الطبيعية تقلل خطر الإصابة بـ"الربو"
بريطانيّة تُنقذ حياة ابنها بعد أن لاحظت إحمرارًا على…
لصقة من جلد الإنسان تحدث ثورة في علاج القلب

الأخبار الأكثر قراءة