المقادير

    6 دجاج شرائح مسلوق
    زبدة
    قرفة
    أرز ناضج
    زبادي
    طحينة
    ثوم مفروم
    خل
    ملح
    فلفل
    لوز محمص
    عيش شامي محمص

خطوات التحضير

    شوحى شرائح الدجاج مع ملح وفلفل وزبدة و قرفة فى حلة اخرى شوحى الثوم و الخل مع ملح و زبدة اخلطى الزبادى مع رشة ملح و يخفق جيدا ثم ضيفى اليه 2 ملعقة من الطحينة ويقلبوا ضعى الخبز المحمص فى طبق التقديم و عليه ملعقة من الخل و الثوم ضيفى الدجاج و الارز طبقات مع الزبادى و يقدم بالهنا مع اللوز المحمص و البقدونس بالهنا