الرباط ـ المغرب اليوم
المكونات
باذنجان رومى مقلي
بطاطس مقلية
كوسة مقلية
جزر مسلوق
بسلة مسلوقة
أرز
سمنة
بصل
ماء
ملح
فلفل أسود
طريقة الطهي
نقدم لك اليوم طريقة تحضير وصفة مقلوبة الخضار الشهية وبطريقة صحية ، تعلمى طريقة تحضيرها معنا وقدميها لأسرتك .
طريقة تحضير مقلوبة خضار :
شوحى البسلة والجزر فى السمنة على النار .
أضيفى الملح والفلفل الأسود والأرز والماء .
أتركى الأرز حتى تمام النضج .
رصى شرائح البطاطس والكوسة والباذنجان المقلى فى قالب .
أضيفى خليط الأرز للخضار فى القالب ويمكن وضع المقلوبة فى الفرن مغطاه بورق ألومينوم قليلاً .
اقتراحات مقلوبة خضار :
ثم إقلبى المقلوبة وقدميها .