المكونات
    1 كوب دقيق
    نصف كوب سكر
    نصف كوب لبن
    ٢ تفاح مقطع شرائح
    ٥ و نصف ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
    ١ ملعقة شاي بيكنج باودر
    ١ بيضة مخفوقة
    رشة قرفة
    رشة ملح
طريقة عمل طريقة عمل كيك التفاح و القرفة
    يسخن الفرن علي ٢٠٠ درجة مئوية
    يخلط الدقيق و البيكنج باودر و الملح
    في وعاء اخر يخلط ربع كوب من السكر و القرفة
    تخفق الزبدة مع باقي كمية السكر حتي الحصول علي خليط له قوام هش جدا
    يضاف البيض الي خليط الزبدة مع الخفق المستمر
    يضاف خليط الدقيق الي العجين علي ٣ مرات مع الخفق المستمر حتي تمام التجانس
    نضيف نصف كمية العجين في الصينية ثم شرائح التفاح و جزء من خليط السكر و القرفة
    نضيف باقي كمية العجين و نرش باقي كمية خليط القرفة علي السطح
    تخبز في الفرن لمدة نصف ساعة
    تقدم دافئة او ساخنة مع الايس كريم