الرئيسية » طبخ
طريقة عمل الخبز العربي

القاهرة ـ المغرب اليوم

المكونات
الخبز العربي

    3 كوب دقيق خبز
    1 ملعقة صغيرة ملح
    1 ملعقة كبيرة خميرة جافة
    1 ملعقة صغيرة سكر
    ⅓1 كوب ماء
    زيت
    1 ملعقة كبيرة من رقائق الشيلي
    1 ملعقة كبيرة كمون حب
    1 ملعقة كبيرة أوريجانو


طريقة التحضير
الخبز العربي

 

    يُنخل الدقيق والملح معًا في وعاء كبير الحجم.
    تُمزج الخميرة والسكر و⅓ كوب ماء دافي معًا.
    تُصنع حفرة في وسط الدقيق ويضاف خليط الخميرة والسكر والماء الدافئ.
    يُقلب الخليط برفق لمدة 10 دقائق فوق سطح طاولة حتى يتكون العجين على شكل كرة.
    يُنقل العجين إلى وعاء مدهون كبير مدهون بقليل من الزيت. يُغطى ويوضع في بقعة دافئة لمدة من ½1 إلى ساعتين.
    يُلكم العجين ويُعجن حتى يصبح أملس.
    يُقطع العجين إلى 12 قطعة، ويُشكل إلى حلقات دائرية. تُفرد الحلقات وتوضع فوق صينية خبز. يُغطى العجين ويُترك  ليرتاح لمدة 45 دقيقة.
    يُسخن الفرن إلى 500 فهرنهايت.
    يوضع الخبز فوق مشواة ساخنة.
    تُلف أرغفة الخبز العربي المخبوز في منشفة رطبة قليلاُ لمدة دقيقة أو دقيقتين، ثم تُبرد وتُحفظ في أكياس بلاستيكية.

View on moroccosports.net

أخبار ذات صلة

صينية لحم بالفرن مع الفطر
كبسة اللحم السعودية
طريقة إعداد وتحضير حمص بالريكوتا والجزر
طريقة جديدة لإعداد وتحضير لزانيا بالسلمون الشهية
طريقة بسيطة لتحضير طبخة حبة الرمان

اخر الاخبار

العثور على مصاحف وسط القمامة في المدينة المنورة و"الشؤون…
تفاصيل مُثيرة عن حقيقة اختطاف فتاة قاصر من مطار…
نهاية مأساوية لأخ حاول فضّ عراك بين شقيقه وشخص…
شاب يسلم نفسه إلى شرطة تطوان بعدما ذبح خليلته…

فن وموسيقى

ناهد السباعي ترفض قطعيًا أن تكون الزّوحة الثّانية
إليسا تعود لصديقاتها من جديد وتُمارس تمارينها الرياضية
الفنان أحمد عز يفتح صندوق أسراره وجديد أعماله
جمال سليمان يشيد بالترحيب بالسوريين المقيمين في مصر

أخبار النجوم

سُميَّة الخشاب تُقرِّر العودة إلى السينما بفيلم وسيناريو جديد
محمد الشرنوبي يتجاهل الحديث عن خطوبته من سارة الطباخ
طليقة وائل كفوري تستعرض جمالها وتكسر الحصار
حسن الرداد يُكشف كواليس مسلسه الرمضاني "الزوجة 18"

رياضة

تقارير تكشف المرشح المحتمل لخلافة الركراكي على رأس أسود…
رئيسة المكسيك تقدم ضمانات كاملة لتأمين مباريات كأس العالم
رومان سايس قائد منتخب المغرب يعلن اعتزاله اللعب دوليا
محمد صلاح يطارد هالاند ومبابي فى قائمة مثيرة بتاريخ…

صحة وتغذية

احذر إهمال ارتفاع ضغط الدم ولا تتجاهل علامات الوجه
دراسة تؤكد أن الرضاعة الطبيعية تقلل خطر الإصابة بـ"الربو"
بريطانيّة تُنقذ حياة ابنها بعد أن لاحظت إحمرارًا على…
لصقة من جلد الإنسان تحدث ثورة في علاج القلب

الأخبار الأكثر قراءة