المكونات :

كوبان من حبوب البازلاء.

حبتا بطاطا.

3 أكواب مرق.

ملعقتا طحين صغيرتان.

ملعقة زبدة كبيرة.

كوب لبن.

ملح وفلفل بحسب الرغبة.

الطريقة

-قشري البطاطا وضعيها في قدر على النار واغمريها بالماء، ثم أضيفي حبوب البازلاء واتركيها حتى تنضج.

-أخفقي المزيج في الخلاط وصفيه. ثم ضعيه على النار وصبي فوقه المرق وحركي جيداً.

-ضعي في مقلاة الطحين على النار مع الزبدة وقلّبيه حتى يصبح لونه عاجياً، ثم صبي فوقه اللبن وقلبي جيداً.

-ثم أضيفيه فوق خليط البطاطا والبازلاء.

-قدمي الشوربة مزينة بحسب الرغبة