المكونات
3قطعة فيليه دجاج
0.5ملعقة صغيرة ملح
0.25ملعقة صغيرة فلفل أسود
0.25ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو)
0.5ملعقة صغيرة أوريجانو
0.5ملعقة صغيرة ثوم بودرة
0.5ملعقة صغيرة بصل بودرة
0.25ملعقة صغيرة شطة
2ملعقة كبيرة زيت زيتون
1باكيت توست
0.25كوب مايونيز
1كوب خس مفروم
4-3قطعة مخلل خيار
الإعداد
1باستعمال سكين حادة إقطعي شرائح الدجاج طوليا لتحصلي على شرائح رقيقة. ضعيها في طبق واسع.
2في طبق صغير ضعي الملح، الفلفل، البابريكا، الأوريجانو، الثوم، البصل والشطة. قلبي البهارات لتتجانس.
3وزعي خليط البهارات على الدجاج. وزعي زيت الزيتون. قلبي قطع الدجاج لتتغطى تماما بالبهارات والزيت.
4سخني شواية كهربائية على درجة عالية.
5ضعي فيليه الدجاج على الشواية. أقفلي الشواية على فيليه الدجاج لعدة دقائق لتصبح ذهبية اللون وتنضج تماما.
6في أداة تحميص الخبز حمصي خبز التوست لتصبح ذهبية اللون.
7لتشكيل السندوتشات: وزعي المايونيز على شرائح التوست. وزعي الخس والمخلل. ضعي قطعة من الدجاج ثم شريحة ثانية من التوست. ضعي طبقة ثانية من الخس، الخيار والدجاج. ضعي شريحة ثالثة من التوست.
8باستعمال سكين منشارية إقطعي كل سندوتش إلى نصفين.
9قدمي سندوتشات الدجاج المحمصة ساخنة.