المقادير:
1 خس متوسطة الحجم
بشر تفاحة خضراء
5 حبات فطر طازج
5 شرائح سميكة من الجبنة المالحة 
1/4 كوب جوز محمص 
1 ليمون معصور 
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 
1/4 ملعقة صغيرة ملح 
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
 
الطريقة:
1. يقطع الخس ناعماً و يقلب مع شرائح الجبنة . 
2.  نخلط بشر التفاح مع الخس الفطر و الجبنة و الجوز المحمص المقطع . 
3. نتبل السلطة بالليمون و الزيت و الملح و الفلفل الأبيض و تقدم