المقادير- 20-25 كرة:

    كريما مزدوجة طازجة (¾ كوب 157مل)
    صفار البيض (1)
    شوكولاته مُرّة بلجيكية (275غ)
    زبدة غير مملحة (2-3 ملاعق صغيرة)
    بسكويت مكفتز دايجسيتف (1/3 علبة 400غ)
    شوكولاته فيرميسلي بشكل الشعيرية (1 كوب 200غ)

مدة التحضير : 30 دقيقة
مدة التثليج : 30 دقيقة
طريقة التحضير:

    سخّني الكريما المزدوجة الطازجة حتى تغلي.
    ﺃنقليها عن النار و ﺃضيفي صفار البيض، الزبدة و الشوكولاته المبشورة.
    ﺇطحني البسكويت و ﺃضيفيه الى المزيج.
    ضعيه في الثلاجة لبضعة دقائق، ثم شكلي كرات صغيرة من المزيج.
    قلبيها في شوكولاته فيرميسالي.
    ضعيها في الثلاجة حتى تشتد.