المقادير..

٢ كوب حليب سائل 

١ ملعقة كبيرة سحلب بودرة 

١ ملعقة كبيرة سكر 

جوز الهند وقرفة للتزين

الطريقة..

١. يوضع ½1 كوب حليب على النار حتى يغلي.

٢. تذوب بودرة السحلب بكمية الحليب الباقية وتضاف مع السكر على الحليب الساخن، يخفق السحلب بالخفاقة اليدوية حوالي 3 دقائق او حتى يصل للسماكة المرغوبة ثم يرفع عن النار.

٣. يسكب السحلب بأكواب ثم يزين بالقرفة وجوز الهند ويقدم فوراً.