المقادير:
دجاجه مقطعة أرباع – كوبين أرز - بصلة مفرومة - فلفل أخضر مفروم - طماطم مفرومة - بصل أخضر مفروم - ثوم  - ملعقتين كبار معجون الطماطم  - كوب كريمة الطبخ - ربع أصبع زبد - بهارات ملح ، فلفل أسود ، كمون ، بهار الكاري .
الطريقة:
١. يسلق الأرز عادي بوضع قليل من الزيت وملح أو مكعب مرق وبعد أن ينضج يترك جانباً.
٢. يعمل كاري الدجاج بتذويب الزبد ثم تحمير البصل والثوم ثم يوضع الدجاج ويقلب ويترك لمدة ١٠ دقائق على نار متوسطه.
٣. يضاف إليه باقي الخضار والبهارات ومعجون الطماطم ويغطى ويترك حتى ينضج الدجاج ثم نضيف إليه كريمة الطبخ.
٤. نأخذ الأرز ونضعه طبقه منه في الصينية ثم قليل من صوص الكاري ثم طبقة الأرز وهكذا حتى ينتهي الأرز ثم نضع الدجاج على الأرز.
٥. نغطيه بورق الألومنيوم وندخله الفرن على درجة حرارة هادئة ثم يقدم.