أكد المشاركون خلال لقاء حول "وضعية قطاع الدواجن" في المناطق الشمالية، أنّ أكثر من 468 وحدة تنشط بالجهة في قطاع تربية الدواجن، بحسب معطيات عام 2014 بقدرة إنتاجية تبلغ 2ر5 مليون رأس، مع إنتاج 36 ألف طن من لحوم الدجاج.

وأوضح رئيس قسم الطب البيطري التابع للمديرية الجهوية للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية حسين تيفلت، أنّ المنطقة تتوفر على خمس مجازر للدواجن بقدرة استيعابية تبلغ 80 طنًا يوميًا بينما تعالج حاليًا 8000 طن سنويًا، أي ما يعادل 30 في المائة فقط من طاقتها، ومصنعين لتقطيع لحوم الدواجن، مشيرًا إلى أنّه تم افتتاح مجزرتين حديثتين في المنطقة، وواحدة في مدينة العرائش عام 2012 وفي طنجة عام 2014، وتتوفر على وحدة متكاملة لتقطيع اللحوم.

وأضاف تيفلت، أنّ العقبات الرئيسة لتطوير هذا القطاع في المنطقة تتعلق خصوصًا بارتفاع تكاليف المواد الأولية، وتنامي القطاع غير المهيكل، وتأثير الوسطاء في سلسلة التوزيع وعدم وجود مصنع خاص بعلف الدواجن في المنطقة، فضلًا عن بعض العوائق المرتبطة بعملية توزيع الفرخ على المستوى الوطني، لافتًا إلى أنّ تطوير قطاع الدواجن رهن بالارتكاز على تكامل عوامل الإنتاج، خصوصًا ما يتعلق بمصنعي الأعلاف المركبة والمفرخات، ومجازر الدواجن الصناعية ومراكز التعبئة واحتضان البيض.

وتابع، أنّ الاستثمارات في قطاع إنتاج لحوم الدواجن بلغت عام 2014 نحو 4ر10 مليار درهم، في حين تقدر قيمة المعاملات بنحو 9ر27 مليار درهم، ويشغل نحو 123 الف منصب شغل مباشر و280 ألف منصب شغل غير مباشر في مجال التسويق والتوزيع، منوهًا إلى أنّ إنتاج لحوم الدواجن ارتفع من 495 الف طن في العام 2013 إلى 534 ألف طن في العام 2014، بزيادة قدرها ثمانية في المائة.