يمتاز الشتاء بطول ليله و تناول الكثير من المسليات ، والسكريات والكربوهيدرات والمشروبات الدسمة ذات السعرات الحرارية العالية مثل "السحلب" مما يؤدي إلى إختزال هذه الدهون في صورة دهون تتجمع في الفخذين والبطن عن المرأة ، وفي الصدر والبطن عند الرجل.

 خلال فصل الشتاء نكتسب المزيد من الوزن دون أن نشعر ويزداد وزننا بشكل ملحوظ جدا ، لذلك سنقدم لك مجموعة من النصائح الغذائية التي عليك إتباعها مع وضع خطة لعمل رجيم صحي يساعدك على إنقاص وزنك دون أن تشعري بالبرودة أو التأثير السلبي على صحتك:
 
 1– اجعلي حساء الخضار غير الكريمي هو الأساس بين الوجبات أو قبل البدء في تناول الغداء أو العشاء، سيمدك هذا الحساء بالدفء اللازم ليومك كما سيخفّض من عدد السعرات الحرارية التي ستتناولينها في الوجبة . وهذه وصفة لشوربة ( حساء ) صحية المقادير:
-عدد 2 بصلة متوسطة الحجم مقطعة شرائح رفيعة.
 - 5 سيقان من الكرفس
-عدد 2 من الجزر الكبير، ويتم تقطيعة مكعبات.
- عدد 2 من اللفت.
- عدد 2  من الجزر الأبيض المقطع مكعبات.
-  يمكنك إستخدام أعشاب بحرية وفرمها
- كوب من الفطر وتقطيعه مكعبات .
 -2 بوصة من الزنجبيل الطازج المفروم .
-3 فصوص من الثوم مقشرة ومفرومة.
- ملح وفلفل أسود وبهارات حسب الرغبة
 
2- يمكنك أن تجعلي أغلب وجباتك الرئيسية مشوية وخاصة إذا كنت تقومين برحلة خارج المنزل، تناول طعام مشوي في هذا الطقس البارد يعتبر متعة حقيقية ، تناول الدجاج أو برجر الخضروات المشوية مع مشوي الخضار كالباذنجان
فائدة الشواء : استبدال القلي بالشواء يجعل طعامكِ قليل السعرات الحرارية و يحتوي على كمية أقل من الدهون كما  يجعلك في غنى عن استخدام الدهون المشبّعة في تحضير الطعام مثل السمنة و الزبدة و المارغرين ، و هي دهون ضارة بصحة الجسم و سبب رئيسي في ارتفاع مستوى الكوليسترول و الدهون وتصلب الشرايين و الإصابة بالسمنة و حتى مرض السكري.
3-  في موسم البرد عليك بشرب العصائر الشتوية الخالية من أي منكهات صناعية كعصير الجريب فروت، الكمثرى، الكلمنتينا، الكيوي أو الليمون والماء الدافئ.
4-  أكل الخضر القلبية مثل الكرفس والملفوف وبراعم بروكسيل والقرنبيط هذه الخضر مناسبة لفصل الشتاء لتمنحك الدفء.
 5- دائما إبدئي يومك بوجبة الفطور وذلك بأكل زبدة الفول السوداني أو الشوفان مع اللوز. تعطيك هذه الكربوهيدرات المزيد من الشعور بالسعادة فترفع مستوى هرمون السيروتونين وهي مادة كيميائية في الدماغ تعزز من الهدوء وتقلل من مشاعر الإكتئاب.
 
نظام غذائي لرجيم الشتاء
 
لنتعرف على هذا النظام الغذائي الرائع لرجيم صحي ومثالي في الشتاء:
 
- الإفطارعبارة عن  رقائق القمح مع حفنة من الزبيب مع 1 كوب من الحليب قليل الدسم، هذه الوصفة تعزز كمية البروتين في الجسم بنسبة 12% فهو مصدر جيد من الحلو والألياف الطبيعية والسكر.
- الغداء سيكون اللحم دايما هو الأساس الذي لايمكننا الإستغناء عنه فهو مصدر جيد للبروتين والحديد سنقوم بشوي لحم البقر وتقديمه مع الخس والطماطم والخضار.  تحتوي ال6 بوصات من اللحم على 264 سعرة حرارية.
- وللتحلية يمكنك تناول التوت، العنب أو الموز ويفضل أن تتناولي الفواكه دائما وتبتعدي عن الحلويات الدسمة
- في العشاء عليكِ تناوله قبل وقت النوم بثلاث ساعات، إنه أمر هام جدا لكي تتوزع المواد الغذائية في الجسم بشكل جيد. يمكنك تناول البطاطس المسلوقة والبيض سيمد جسدك بالكالسيوم اللازم والحديد وفيتامين c .