سجل المؤشر الشهري لأسعار الغذاء لدى منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة /فاو/ انخفاضاً جديداً في أغسطس الماضي ليواصل بذلك اتجاه الهبوط المستمر الذي بدأه منذ 5 أشهر، وليبلغ أدنى مستوى له منذ سبتمبر عام 2010.وتوقعت المنظمة وصول حجم مخزونات العالم من الحبوب إلى 616 مليون طن بحلول نهاية المواسم في 2015، أي ما يفوق حجم التوقعات السابقة بمقدار 12 مليون طن، وما يتجاوز بنسبة 6 بالمائة (37 مليون طن) مستويات المخزون في بداية الموسم الذي استُهل في منتصف فبراير من العام الجاري. وتتكون المؤشرات الفرعية من الحبوب ومنتجات الألبان والزيوت والسكر واللحوم. وذكرت الفاو، أنه من المتوقع أن ترتفع مخزونات الحبوب العالمية إلى أعلى مستوياتها خلال 15 عاما نتيجة لعامين متتاليين من مواسم الحصاد الجيدة.ويمثل مؤشر "فاو" لأسعار الغذاء دليلاً يستند إلى حركة التعاملات التجارية، لقياس أسعار 5 سلع غذائية رئيسية في الأسواق الدولية، شاملاً مؤشرات فرعية لأسعار الحبوب، واللحوم، والألبان، والزيوت النباتية، والسكر.