قال مسئول بالمؤسسة العامة لصوامع الغلال ومطاحن الدقيق فى السعودية، اليوم الاثنين، أن المملكة ستشترى مزيدا من القمح اللين بنسبة بروتين 11-12.5 % فى مناقصتها المقبلة لكنها لم تقرر بعد الكمية التى ستطلبها. وتخلت السعودية عن سياسة الاكتفاء الذاتى من القمح عام 2008 وتهدف للاعتماد كلية على الواردات بحلول 2016 لتوفير إمدادات المياه المحلية. وطلبت المملكة فى الأسبوع الماضى للمرة الأولى فى تاريخها شراء كمية من القمح اللين تبلغ 110 آلاف طن للتسليم فى الفترة بين يونيو وأغسطس، واشترت أيضا 465 ألف طن من القمح الصلد، وتسعى السعودية لتعزيز مشتريات القمح اللين لتلبية الاحتياجات المحلية لصناعات البسكويت والحلويات. وقال مسئول بالمؤسسة العامة لصوامع الغلال ومطاحن الدقيق طلب عدم نشر اسمه "نجرى مسحا للصناعات التى تحتاج القمح اللين سنستورده لكن ليست لدينا تفاصيل الكميات المطلوبة فى المناقصة القادمة حتى الآن." وأضاف أن اثنتين من المطاحن التى يجرى تشييدها فى السعودية الآن قد تخصصان للقمح اللين. وأوضح أن ملحوظة منشورة على الموقع الإلكترونى للمؤسسة تفيد بأن مناشئ مشتريات القمح الأخيرة هى الاتحاد الأوروبى والولايات المتحدة وأستراليا تعنى أن الموردين يستطيعون توريد القمح من أى من هذه الأماكن، وقال إن المؤسسة لا تعرف تحديدا من أيها سيأتى القمح.