وجدت دراسة جديدة أن مياه البحر العميقة قد تساعد في القضاء على عسر الهضم وتقلّص من خطر الإصابة بسرطان وقرحة المعدة. وذكرت صحيفة (ديلي ميل) البريطانية أن الباحثين في "مدرسة كوتشي للطب" في اليابان وجدوا من خلال تجربتهم التي طلبوا فيها من المرضى شرب مياه بحر من عمق 200 متر، أن هذه المياه تقلل من خطر الإصابة بسرطان المعدة وتقرحاتها. وتبيّن أن هذه الماء تساعد في قتل بكتيريا "الملوية البوابية" التي تغزو المعدة وتتسبب بالتقرحات. وطلب العلماء من 23 شخصاً مصاباً بعدوى البكتيريا المذكورة شرب مياه بحر مأخوذة من العمق وتبيّن أنها قلصت من عدد البكتيريا بنسبة 60% مقابل 25% عند الذين يتناولون مياه شفة عادية. وما زال غير واضح سبب أن هذه المياه سامة لبكتيريا "الملوية البوابية"، لكن يظن بأن هذه الماء تحتوي على مستويات عالية من معادن الكالسيوم والبوتاسيوم والماغنيسيوم، التي تؤثر على الجدار الخارجي للبكتيريا.