هناك حقيقة علمية أن التفاح يعتبر غسولا طبيعيا للفم. فللتفاح، نتيجة لبعض الدراسات التي أجريت، العديد من الفوائد الصحية، خصوصاً للفم والأسنان، حيث يعتبر التفاح غسول الفم الطبيعي، من خلال غسل الأسنان، وتقوية اللثة وتقليل معدلات الكوليسترول فى الجسم وطرد السموم. وأكدت دراسة إيطالية حديثة أن التفاح له خاصية مهاجمة الفيروسات كما أنه يقي من الإصابة بالإمساك لأنه يساعد على الهضم. وتحتوي ثمرة التفاح الكبيرة على 30% من إجمالي الألياف وهو الحد الأدنى من النسبة اليومية التي يحتاجها جسم الإنسان، كما أن ثمرة التفاح لها خاصية في مهاجمة الفيروسات وقتل البكتيريا التي تتراكم على الأسنان لتكوين الجير، وذلك لغناها بمادة ” البوليفينول”، كما تساعد على التخلص من رائحة الفم الكريهة. وشددت الدراسة على أهمية قشر التفاح، التي تساعد على شد الأسنان ومعاجلة اللثة، فأكل تفاحة بقشرها صباحاً يعادل غسل الأسنان ليوم كامل، خصوصاً التفاح الأخضر، ولو إن التفاح كله تجتمع فيه الفوائد والفيتامينات كما يتميز التفاح بغناه بالحديد.