اثبتت الدراسات الحديثه وجود العديد من الفوائد الصحيه لأعشاب أو براعم القمح الخضراء, ويعتبر عصير براعم القمح من أهم المغذيات عاليه القيمه لاحتوائه علي كافه العناصر الغذائيه اللازمه لتكوين وبناء جسم الانسان وتحتوي براعم القمح الخضراء علي 70% من ماده الكلورفيل الناتجه عن التمثيل الضوئي والذي يطلق عليه لقب قوة الشمس المركزه كانت اعشاب القمح معروفه قديما في الطب الشعبي وكان يستخدم في علاج كافه الامراض بدايه من الامساك وحتي تسكين الالام المفاصل والروماتزيم حتي قامت الطبيبه Ann Wigmore بادخال اعشاب القمح في الطب الحديث بالاضافه الي بعض المغذيات الطبيعيه الاخري محاوله في اكتشاف علاج لسرطان القولون, ومنذ ذلك الوقت بدء الطب الحديث الالتفات إلى أهميه براعم القمح