مكونات

    1/4 كيلـو عدس
    حبة جزر
    1/4 علبة شعيرية
    1/4 كوب زيت
    كمون حسب الرغبة
    شطة  حسب الرغبة
    2 حبة بصل
    ملح حسب الرغبة

طريقة الطهي

إستمتعى أنتى و عائلتك و أصدقائك بشوربة العدس بالشعيرية ذات المذاق اللذيذ الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير شوربة العدس بالشعيرية

    نغسل العدس جيداً .
    نضع العدس والماء في إناءٍ على النار حتى ينشف الماء مع عدم التقليـب .
    نزيد كمية الماء مرة أخرى ونترك المزيج على النار .
    نضيف  الجزر المبشور والبصل المقطع الشرائح  والبهارات  .
    نترك المزيج حتى يـبرد ثم نضربه في الخلاط الكهربائي .
    نحمر الشعيرية فى الزيت إلى أن يصبح لـونها ذهبياً غامقاً .
    نضيف الشعيرية إلى العدس .

إقتراحات لشوربةالعدس بالشعيرية

 نقدم الشوربة ساخنة .