المقادير:
1 باكو بسكويت سادة نوع جيد 100 جرام زبدة 16 مثلث جبنه كيرى 2 باكو كريمة 1 باكو جيلى نكهة ليمون نصف كوب حليب ساخن نصف كوب ماء ساخن ملعقتين عصير ليمون 1 كيلو فراولة مربى الفراولة
الطريقة:
الطبقة الاولى : يفتت البسكويت و يعجن مع الزبدة و يرص بالقالب و يوضع بالثلاجة نص ساعة ليتماسك الطبقة الثانية : يخلط الجبن مع الكريمة مع القشطة جيدا ثم نذوب الجلي مع الماء و نضعه ع الخليط ثم الحليب و نخفق جيدا مرة اخرى ثم الليمون و نخفقه و نضع الخليط فوق البسكويت و نضعه بالفريزر لمدة ساعة الطبقة الثالثة : نزينه بمربى الفراولة و حبات الفراولة