المقادير

    سمك مكاريل
    ثوم
    كمون
    بصل
    عصير ليمون
    بشر ليمون
    فلفل حار
    شبت
    طماطم
    شطة
    زيت زيتون

طريقة التحضير

* اخلطي الفلفل الحار مع عصير الليمون والشطة والكمون للتتبيلة

* ضيفي الثوم والشبت المفروم ثم ضيفي بشر الليمون ثم تبلي السمك بالتتبيلة ثم ضيفي حلقات الطماطم والليمون

* ضعي طبقة من حلقات البصل في صينية الفرن ثم ضيفي رشة من الملح وزيت الزيتون

* ضعي السمك مع ما تبقى من التتبيلة على الوجه وادخليها الفرن حتى تمام النضج وقدميها ساخنة