المقادير 8 اشخاص

     8 حبات بطاطس متوسطة الحجم مبشورة
    بصلة كبيرة مفرومة
     3 بيضات مخفوقة
     3 ملاعق كبيرة دقيق
    ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر

     ملعقة صغيرة روزمارى مجفف
     ملعقة صغيرة ملح
    2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
    1 ½ ملعقة صغيرة عصير ليمون
    2 ملعقة كبيرة زيت نباتى

طريقة التحضير

 تخلط البطاطس مع البصل والبيض والدقيق والبيكنج بودر والروزماري والملح والفلفل وعصير الليمون.

يسخن الزيت فى مقلاة على نار هادئة .

 نضع حوالى 3 ملاعق كبيرة من خليط البطاطس فى المقلاة ونضغط عليها بواسطة ملعقة حتى تأخذ شكل البان كيك.

تترك فى الزيت لمدة 3 دقائق تقريباً على كل وجه حتى تصبح هشه و ذهبية اللون.

وهكذا تتكرر العملية مع باقى الخليط وبالهنا والشفا.