يحب أبنائك تناول الحلويات بكثرة، ولكنك تخشين عليهم تناولها من الخارج؟ 

نقدم لكِ طريقة تحضير المشبك بطريقة سهلة وبسيطة للشيف صليحة خشمان، لتتمكني من إعداده لأبنائك وتحافظين على سلامة صحتهم.

المكونات:
2 كوب من الدقيق.
ملعقة كبيرة خميرة.
قليل من البيكنج بودر.
ملعقة صغيرة سكر.
ملعقة نشا.
ملعقة عصير ليمون.
كوبان وربع من الماء الدافئ.

الطريقة:
- اخلطي المقادير كلها معًا، ثم اضيفي الماء بالتدريج، حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- ضيفي باقي الماء على العجين، حتى تحصلي علي العجين سائل، ثم اتركيها حتى تتخمر لمدة ساعتين.
- ضعي الخليط في علبة المايونيز وصبي الخليط في مقلاة الزيت، ثم ضعيها بعد ذلك في عسل.