المقادير
- للصوص :

    زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان ونصف
    خل البلسمك : ملعقة كبيرة
    العسل : ملعقة كبيرة
    ملح : نصف ملعقة صغيرة
    فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

- الشمندر : 250 غراماً (مسلوق ومقطع مكعبات)
- الجرجير : 3 اكواب (بيبي)
- جبن فيتا : نصف كوب (مقطع مكعبات)
- الجوز : 3 ملاعق كبيرة (مفروم خشن)

طريقة التحضير

1. لتحضير الصوص: اخلطي الخل البلسمي والعسل والملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون.

2. ضعي الجرجير والشمندر في وعاء.

3. أضيفي الجبن الفيتا والجوز.

4. وزعي الصوص فوق الخليط وامزجي وقدميها.