أنشأ فندق ريتز كارلتون منزلًا كبيرًا مصنعًا من الزنجبيل، على غرار الحلوى التقليدية بعيد الميلاد، وذلك احتفالًا بموسم الأعياد الذي اقترب.

ويقع الفندق في جبل دوف في القرب من توكسون، حيث بني المنزل على مساحة 20 قدم، وأنشأوا به غرفة طعام فريدة من نوعها تتسع لستة أفراد.

ويقع المنزل الزنجبيلي في بهو الفندق ذو الخمسة نجوم، حيث صنع من الزنجبيل والجليد، مع حلوى القصب وقطرات الصمغ، حيث يفقد بعض الضيوف القدرة على مقاومة الحلوى اللذيذة.

وأضافت أن الاستعدادات بدأت في تشرين الأول/أكتوبر وأنها بنيت مع المكونات بما في ذلك 856 ألبًا من السكر، 400 ألبًا من العسل، 350 ألبًا من الطحين، 100 ألبًا من الزنجبيل المجفف و250 بيضة. وعمل موظفو الفندق على ذلك كل يوم تقريبًا لعدة أسابيع، مع طاه المعجنات أماندا تايلور.