مطاعم بريطانية تقرّر حظر تقديم أطباق الأفوكادو
آخر تحديث GMT 02:01:08
المغرب الرياضي  -
المغرب الرياضي  -
آخر تحديث GMT 02:01:08
المغرب الرياضي  -

321

بسبب تزايد المخاوف من إضرارها بالبيئة

مطاعم بريطانية تقرّر حظر تقديم أطباق الأفوكادو

المغرب الرياضي  -

المغرب الرياضي  - مطاعم بريطانية تقرّر حظر تقديم أطباق الأفوكادو

حظر تقديم أطباق الأفوكادو
لندن ـ كاتيا حداد

 تقدم المطاعم البريطانية والأيرلندية الأفوكادو مع الخبز المحمص , لكن الآن تتخلص المطاعم من هذه العادة أو الطبق في ظل تزايد المخاوف بشأن واردات الأفوكادو القادمة من أميركا اللاتينية التي تضر بالبيئة وتمول عصابات المواد المخدرة المكسيكية.

وتم الاستيلاء على أراضي مزارعين في ميتشواكان ، غرب المكسيك ، من قبل أباطرة وعصابات تجارة المواد المخدرة الذين يقال أنهم يكسبون 150 مليون جنيه إسترليني سنويًا عن طريق بيع ما يسمى بـ "الأفوكادو الدامي" للتجار البريطانيين.

ويقدم مطعم "وايلد ستروبيري" في قرية غريت ميسندن ، باكينجهامشير، إنجلترا 1000 طبق من الأفوكادو كل أسبوع , حيث صرّحت المالكة ، كاتي بريل ، بقرار مثير للجدل وهو بالتوقف عن تقديم أطباق الأفوكادو بسبب المخاوف الأخلاقية بشأن الواردات ، وعصابات المواد المخدرة المكسيكية , وتقول " في المقام الأول شعرت فقط أنه لا يتناسب مع روح بلدي باستخدام الغذاء المحلي" ، كما أضافت "إذا كان بإمكانك تناول طعام الموسم وتزويد غذائك محليًا ، فسيكون ذلك أفضل " ,

وقام  مطعم "وايلد فلاور" ، وهو مطعم نباتي في بيكهام ، لندن ، بتخفيض |أطباق الأفوكادو بسبب المخاوف بشأن تأثيره على السوق العالمية , وويرى رئيس الطهاة ، جوزيف ريان ، أوجه الشبه بين الأفوكادو و الكينوا ، والتي أصبحت موضة قبل بضع سنوات ، مما زاد الطلب على الواردات من أميركا الجنوبية , ويقول "كان هناك ارتفاع كبير في أسعار الكينوا التي أصبحت غالية للغاية ولايسطيع شرائها حتى الناس في بلدها الأصلي ، وهو شيء خاطيء للغاية ".

 يضيف ريان أن اهتمامه بالأفوكادو قد بلغ حدوده أيضًا , قائلًا "أعتقد أنني ربما وصلت إلى الذروة ولن استخدم الأفوكادو في أطباقي مرة أخرى , ويقول الطاهي جي. بي. مكماهون ، الذي يملك مطعم أنيار في مدينة غالواي في أيرلندا ، وهو مطعم حائز على نجمة ميشلان ، إن المستهلكين في حاجة إلى تغيير مواقفهم بشأن المنتجات الموسمية ,  "أعتقد أننا بحاجة إلى معرفة ما هو متاح في موسمه "

ويوضح مكماهون إنه ليس من الصعب تجنب الأفوكادو وغيرها من المنتجات الغريبة عندما يكون هناك الكثير من الخيارات البريطانية والأيرلندية المتاحة , معبرًا " نحن لدينا ما يكفي من المنتجات , إذا كنت ترغب في الفيتامينات والمعادن ، يعد اللفت هو خيار جيد , والكرفس ، الخرشوف - كلها تنمو في هذا الوقت من العام ".

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

مطاعم بريطانية تقرّر حظر تقديم أطباق الأفوكادو مطاعم بريطانية تقرّر حظر تقديم أطباق الأفوكادو



المغرب الرياضي  - منتخب مصر يهزم كوت ديفوار 3-2 ويصعد لنصف نهائي أمم إفريقيا

GMT 06:39 2024 الخميس ,05 كانون الأول / ديسمبر

جائزة هولندا خارج أجندة فورمولا 1 بعد عام 2026

GMT 15:22 2018 الخميس ,26 تموز / يوليو

شباب الريف الحسيمي يعزّز صفوفه بستة لاعبين

GMT 09:50 2018 السبت ,27 تشرين الأول / أكتوبر

الأهلي المصري يحقّق الفوز الـ44 في دوري سيدات الطائرة

GMT 23:32 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير

اوناحي يكشف ملابسات الاصابة

GMT 20:56 2024 الأربعاء ,14 شباط / فبراير

ليفربول يٌراقب وضع فيدريكو كييزا نجم يوفنتوس
 
moroccosports

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

moroccosports moroccosports moroccosports moroccosports
moroccosports moroccosports moroccosports
moroccosports

RUE MOHAMED SMIHA, ETG 6 APPT 602, ANG DE TOURS, CASABLANCA, MOROCCO.

Beirut Beirut Lebanon