تدعو طريقة التدبير المنزلي الناجحة، في مجال إزالة رائحة البصل عن لوح التقطيع الخشب، إلى تطبيق الخطوات الآتية:

1. يُرشُّ القليل من الـ"بيكينغ صودا"، على لوح التقطيع.

2. تُرطَّب إسفنجة نظيفة بالماء، ويُمسح اللوح بها.

3. تُقطَّع حبَّة من الليمون الحامض إلى نصفين، ويُفرك اللوح بأحد النصفين.

ثمَّ، يُشطف اللوح بالماء البارد، ويُجفَّف جيِّدًا قبل توضيبه.

4. بعد كلِّ استعمال للوح التقطيع الخشب، يتمُّ التخلُّص من بقايا الأطعمة العالقة عليه بالملعقة، مع مسح أي فتات ظاهرة عليه.

ثمَّ، يُفرك اللوح بفوطة مُبلَّلة بالماء الدافئ المُضاف إليه أي نوع من المنظِّفات.

ثمَّ، هو يُجفَّف بمنشفة ورقية قبل توضيبه، لمنع تراكم العفن عليه.

نصائح إضافية في التدبير المنزلي

• يُفضَّل استخدام لوح تقطيع خاصّ باللحم والدواجن، وآخر خاصّ بالخضراوات.

• يجب تجنُّب وضع لوح التقطيع في الجلَّاية.

• يُنصح بمسح لوح التقطيع بالخلِّ الأبيض بغية تعقيمه.