السيلياك أو حساسية المعدة من المشكلات الصحية التي يعاني منها بعض الأشخاص والتي تتسبب لهم تلك الحالة الصحية في مشكلة نتيجة صعوبة تناول بعض الأغذية وخاصة تلك التي تحتوي على نسبة من مادة الجلوتينا والمتوفرة بكميات كبيرة في الدقيق والشعير.

تستعرض في هذه المقالة نصائح للاستمتاع بالعيد بعيدًا عن مشكلة حساسية المعدة المزعجة لتتمكني من تناول ما ترغبين فيه في العيد دون الشعور بالتعب.
الخضروات والفواكه
قومي بتناول كميات كبيرة من الخضروات والفواكه فهي تحتوي على نسب عالية من المياه والعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم لتعويض ما يفقده خلال اليوم، كما تساعد الخضروات الورقية على وجه الخصوص على الحفاظ على صحة المعدة وتجنب نوبات الحساسية التي قد تتعرض لها المعدة نتيجة تناول وجبات ثقيلة.
الخبر
عليكِ بالابتعاد عن تناول الوجبات التي تحتوي على الخبز أو قومي بتناول الخبز المصنوع من دقيق الذرة أو الأرز وذلك لعدم احتوائهم على نسب كبيرة من الجلوتينا التي تتسبب في الإصابة بحساسية المعدة.
المياه
ينصح العديد من الأطباء بضرورة تناول كميات كبيرة من المياه في العيد للحصول على عملية هضم صحية ومثالية، فالمياه تعمل على تنشيط المعدة لإفراز السوائل الهاضمة للطعام، كما تعمل المياه على تنقية الجسم من السموم التي قد تحتويها إحدى الأطعمة.
اللحوم
ينصح الأطباء بتناول اللحوم بكافة أنواعها والحمراء ولحوم الدجاج والأسماك لكن مع الحذر من تناول اللحوم المصنعة وذلك لاحتوائها على نسب عالية من المواد الحافظة التي تتسبب في الإصابة بنوبات حساسية المعدة.