أكد خبراء التغذية أن أغذية الأطفال يجب أن تضم خمسة أنواع رئيسية من الأطعمة لتجعلهم أكثر ذكاء، محذرين من المكرونة، بوصفها ليست ضمن القائمة، وهو ما يوضحه لنا الدكتور وائل صفوت استشارى أمراض الباطنية في السطور التالية:
• زبدة الفستق:
تحتوى على الدهون المسئولة عن زيادة النمو الذهنى والمهارات الإدراكية والجهاز الهضمى والكبد.
• الحليب كامل الدسم:
الغنى بالأحماض الدهنية والكوليسترول الذي يحتاجة الأطفال، وخاصة ممن لم يجتازوا السنتين، ويعتبر الكوليسترول ضرورى للأطفال في هذه المرحلة لدوره في بناء وتنشيط الخلايا العصبية والدماغية.
• البروتينات والبيض:
هام جدا في تغذية الأطفال لغناه بالكوليسترول والعناصر الغذائية الضرورية للنمو، مثل مادة الكولين الشبيهة بفيتامين (ب)، والتي أثبتت في الدراسات الحيوانية قدرتها علىتحسين التعلم والذاكرة.
• السمك:
وخاصة اسماك التونة الغنية بالأحماض الدهنية متعددة من نوع الأوميجا 3 التي تتواجد في خلايا الدماغ بصورة طبيعية، وهى ضرورية لسلامة العقل والجسم.
• البروتينات والحوم الحمراء:
لما تحتويه من كميات ضخمة من الألياف والفيتامينات وفيتامين ب 12، على وجه الخصوص.