تواصل الشيف أمل سليمان جولتها في مدينة مونتريال الكندية لتجوب الشوارع بحثا عن الأطعمة المختلفة والثقافات المتعددة التي توجد خلال فصل الصيف في كندا، وذلك من خلال برنامج "قطمة" الذي يعرض على قناة "ست البيت".

وفي هذه الحلقة تقوم سليمان بجولة في مهرجان شوي الضلوع في المدينة الكندية مع الصوصات والوصفات المميزة لشوي اللحم على الطريقة الأميركية الشهيرة، وسنشاهد من خلال الحلقة على طريقة عمل البصل على شكل ورد ليتم قليه في الزيت بخلطة مختلفة وجديدة ليصبح مقرمشا ولذيذ تماما كالبطاطس. وتختتم الشيف أمل جولتها في مهرجان الشوي من خلال حلويات يوناني مميزة وهي الزلابية اليونانية التي تشبه في شكلها الزلابية المصرية ولكن بحجم أكبر وقرمشة أكثر، وسيتابع البرنامج جولاته في مهرجانات الأطعمة المختلفة ليأخذ المشاهد في رحلة أوروبية وعالمية في عالم الطعام.