المقادير
كوب ماء مغلي  أو لبن جوز هند ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان أو فانيليا 2 ملعقة كبيرة سكر فركتوز  أو أكثر 4 ملعقة كبيرة مبيض قهوة  في حالة استخدام الماء المغلي ملعقة كبيرة كاكاو خام  2 ملعقة كبيرة نشا  نصف كوب ماء بارد لإذابة النشا في حالة استخدام الماء المغلي مكسرات مجروشة 

طريقة التحضير
* يخلط لبن جوز الهند على البارد مع القهوة سريعة الذوبان والسكر والكاكاو والنشا والفانيليا أو القهوة

* يرفع على النار ويقلب باستمرار حتى يغلظ القوام 

* يقدم في كاسات مزينا بالمكسرات المجروشة