افتتح مقهى "LA COLISE MARRAKECH" في المغرب قاعة كبرى في الطابق العلوي الخاصة بتقديم فطور بلدي، وهو فطور يتكون من فطائر مغربية تتنوع بين البغرير والمسمن المعمر بالجبن أو الزيتون والخبز البلدي المعجون بعشبة النافع، مع طبق من زيت الزيتون وزيت أرغان، ومادة "أملو"، وهو عبارة عن مادة سائلة مغربية مكونة من مسحوق الجوز واللوز، مع زيت أرغان، إضافة إلى السمن البلدي مع كؤوس الشاي المغربي. وحقّق المقهى نجاحًا كبيرًا من خلال افتتاحه لهذه القاعة التي أصبحت تعجّ بالزوار والرواد الذين يبحثون عن كل ما هو تقليدي ومرتبط بالتقاليد والعادات المغربية البربرية المميزة، والتي اعتمدتها ادارة المقهى التي ينتمي صاحبها الى اصول بربرية من منطقة سوس ضواحي مدينة اغادير، والذي اختار مدينة مراكش لافتتاح فرع من فروع مجموعة المقاهي التي يمتلكها، كونها المقصد الاول الذي يختاره السياح لقضاء عطلهم، مستغلاً هذه المكانة التي تتوفّر عليها مراكش لافتتاح هذا المقهى الذي أصبح منذ إعلانه عن وجبة الفطور البلدي، يستقطب ليس فقط السياح الاجانب بل حتى سكان المدينة، الذين تجدهم يكونون صفوفًا من أجل الحصول على طاولة لتناول وجبة فطور بلدية.