أطلق مطعم سوميبيا “بيت النار”, وهو أول مطعم ياباني على طريقة “ياكينيكو” في دبي باقة من الخيارات لعرض المائدة المفتوحة على العشاء, والمتاحة طيلة أيام الأسبوع. ويتيح العرض الاختيار بين  الطعام فقط أو الطعام مع المشروبات والمرطبات لقاء مبلغ يقل عن 200 درهم للشخص الواحد بالنسبة إلى عرض الباقة الكاملة. ويتميّز مطعم سوميبيا بمفهوم الطاولة ذات المنقل إذ إنّ لكل طاولة فيه منقلاً للشي يتم تشغيله بأزرار على طرف الطاولة, ويُمكّن الزبائن من القيام بالشواء كما يحلو لهم من ضمن تشكيلة واسعة من اللحوم والدجاج والأسماك والقشريات البحرية والخضروات حسب ذوقك كما يقدم المطعم حفلات الشواء في أحضان الطبيعة حين يكون الطقس حاراً. ويقع مطعم سوميبيا في منتصف بهو الطابق الأرضي لفندق راديسون بلو الخور ديرة, والمطل على شارع بني ياس.