يتميز مطعم (Les jardins de bala) الذي يقع في حي الازدهار، أحد أبرز الأحياء الراقيَّة في مدينة مراكش، بتقديم أنواع الفطائر كافة، سواء التقليدية المغربية عمومًا، أو المراكشية خصوصًا، والتي تتنوع بين فطائر الزبدة والعسل، والسمن البلدي، والجبن والزعتر. يطلق سُكان مراكش على المطعم اسم "الفطور البلدي"، حيث يقدم الفطائر التقليدية. وتتضمن لائحة المطعم أنواعًا عدة من القطايف، والبغرير، والرغايف والحرشة، وغيرها من الفطائر المغربية التي تفتح الشهية، والمصحوبة بكؤوس الشاي المغربي المنعنع. يشهد المطعم إقبالا كبيرًا من سكان المدينة زوارها، خصوصًا الأجانب من الباحثين عن الطعام الشهي، ويساهم في نشاطه الواسع، وقوعه في مكان استراتيجي، يمكن الوصول إليه في سهولة، ما يزيد من إقبال الناس خصوصًا في الفترة الصباحية، وعقب صلاة المغرب. ويعمل في المطعم طاقم بربري محترف في التعامل مع الزبناء، وتقديم الخدمات على أعلى مستوى، ما يجعل زائر المطعم يعيد زيارته كل يوم.