كشفت دراسة غريبة من نوعها، عن أنّ التعامل بطريقة مهذبة وممتنة، تدفع إلى تناول المزيد من الحلويات، وبالتالي زيادة الوزن، كما أوضحت كيف يمكن ترجمة تناول الطعام الحلو إلى نتائج ملموسة في العالم الحقيقي، وتوصل أستاذة التسويق في جامعة "واشنطن" لإدارة الأعمال آن شلوسر التي قدمتها في ورقة تحمل عنوان: "المذاق الحلو للإمتنان" التي نشرت في مجلة "كونسومير بسيشولوجي".

وأوضحت شلوسر، يتميز الشعور بالامتنان والفضل، في أنّ له آثارًا جانبية من حيث تناول الحلويات، حيث وجدت هذه الدراسة أدلة على أنّ الشعور بالامتنان لتصرفات الآخرين الجيدة، تزيد من تفضيل واستهلاك الحلويات، وأجرت الباحثة، الدراسة لمعرفة ما إذا كانت تصنيفات النكهة التي نستخدمها كدلالات عاطفية، ترتبط على نحو ما بنكهات الطعام الفعلية.