أوضحت الدراسة العلمية التي أجريت ف جامعة  دى لافال  بمنطقة كويبك الكندية أن التوت البري "نبات صغير ثمره أحمر ويزرع بكثرة في شرق أمريكا الشمالية وكندا" ، أنه يحتوى على العديد من المعادن والفيتامينات والبروتين ومواد دهنية وحديد ومواد سكرية .

وأكدت الدراسة أن التوت البري يستخدم في علاجات كثيرة فهو يعمل على تنشيط الذاكرة إذا أضيف إلى الطعام وذلك في الأسبوع الثالث من تناوله ، ويزيد من قوة الذاكرة على تخزين المعلومات وقوة الأداء ، وينشط الدورة الدموية ، من خلال كوب يومي من هذا العصير ، ويخفف من أزمات الربو ويمنع من تأكسد معدلات الكوليسترول السيئة ، وبالتالي يحمى الإنسان من تصلب الشرايين ويؤثر على حمضية البول ، كما يقي الإنسان من استعداد جسده لتكوين الحصوات .