كشف علماء أن تناول الطعام الصحي له نفس تأثير عقار ستاتين المضاد للكوليسترول في خفض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.وبحسب الدراسة –التي نقلتها صحيفة "دايلي ميل" البريطانية - فإن تناول هذه الحبوب بشكل يومي توفر نفس مستوى الحماية الذي يوفره اتباع نظام غذائي منخفض في نسبة الملح والدهون والسكر.

وأشارت الدراسة إلى أن تناول عقار الستاتين أو اتباع هذه الأنواع من الأنظمة الغذائية يقلل من مستويات الكوليسترول من البروتين الدهني منخفض الكثافة في الدم وهو ما يساعد في الحماية من الإصابة بالسكتات والنوبات القلبية، فضلا عن أمراض القلب.