أكدت منظمة التعاون الإسلامي أن حجم سوق المنتجات الحلال العالمية، قد نما بشكل كبير خلال العقد الماضي، حيث بلغ نحو 3.7 تريليون دولار في عام 2012، ومن المتوقع أن يرتفع إلى 6.4 تريليون دولار بحلول عام 2019.

جاء ذلك خلال كلمة لمعالي الأمين العام لمنظمة التعاون الإسلامي، الدكتور يوسف بن أحمد العثيمين، في حفل الافتتاح الرسمي للنسخة الخامسة من معرض المنتجات الحلال للدول الأعضاء في منظمة التعاون الإسلامي والقمة العالمية للحلال، والمقامة في مدينة إسطنبول بالجمهورية التركية خلال الفترة 23 ــ 25 نوفمبر 2017.